Rețete

Acest burger este visul unui vegan! Este plina de ingrediente gustoase, foarte suculente iar hartia de orez „bék” va deveni preferata ta!

#image_title
495views

Acest burger este visul unui vegan! Este plina de ingrediente gustoase, foarte suculente iar hartia de orez „bék” va deveni preferata ta!

Pentru burgerul de chiftele cu quinoa, gătiți quinoa în apă cu sare de trei ori mai mare și gătiți până se înmoaie. Când sunt gătite, se lasă deoparte la răcit 15-20 de minute.

Pentru hârtie de orez „slănină”, două bucăți de hârtie de orez se lipesc împreună cu apă și se înmoaie în apă rece timp de 1 minut, apoi se pun pe o farfurie plată. Amestecați sosul de soia cu siropul de orez, boia de ardei afumată, pudra de usturoi și piper, apoi acoperiți bine ambele părți ale foilor de hârtie de orez înmuiate și lăsați-le să mai stea câteva minute. Apoi tăiați foile în fâșii cu două degete, apoi încălziți uleiul într-o tigaie și rumeniți bine ambele părți ale fâșiilor. Pune „slănină” deoparte până la asamblare.

Pentru burger patty, pe langa quinoa si pesmet, amestecam fasolea scursa cu restul ingredientelor pana devine cremoasa, apoi adaugam quinoa si pesmetul, framantam si formam 4 chiftelute de legume din amestec.

Rumeniți bine scones pe ambele părți într-o tavă unsă cu ulei, apoi puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, stropiți cu ulei și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Curățați avocado de coajă, apoi zdrobiți-le până devin cremos cu o furculiță, condimentați cu sare și piper, adăugați usturoiul zdrobit și zeama de lămâie și amestecați bine.

Chiflele pentru hamburger se prăjesc într-o tigaie încinsă, fundul se întinde cu cremă de avocado, salată romaină feliată subțire, chifle de burger de quinoa-fasole, hârtie de orez „slănină”, felii de roșii, maioneză vegană și, în final, vârful burgerului. chifla. Bucura-te de masa ta!

burger de chiftele cu quinoa
Burger de chiftele cu quinoa (Foto: Street Kitchen)
  • Timp de preparare: 40 minute
  • Timp de coacere: 25 minute

Dacă ți-a plăcut rețeta burgerului de chiftele cu quinoa, verifică , iar pentru conținut exclusiv, ca noi, urmărește-ne și! Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., atunci accesați profilul nostru actualizat în mod regulat sau canalul nostru cu conținut interesant în fiecare zi!

Dacă doriți să încercați și alte mese vegane după burgerul de chiftele cu quinoa, vă recomandăm acestea:

Valoarea nutrițională estimată per persoană:

Proteină: 5 g

Carbohidrați: 26 g

Gras: 2 g

Calorie: 147 kcal

Valoarea nutrițională estimată în total:

Proteină: 21.47 g

Carbohidrați: 104.23 g

Gras: 9.53 g

Calorie: 588,69 kcal

Leave a Response