Rețete

Conopida se potrivește foarte bine cu condimentele asiatice. Mai ales dacă îl înnebunești cu noul amestec de cinci condimente SK! :) Rețetă de legume simplă, dar strălucitoare, încercați-o!

#image_title
493views

Conopida se potrivește foarte bine cu condimentele asiatice. Mai ales dacă îl înnebunești cu noul amestec de cinci condimente SK! 🙂 Rețetă de legume simplă, dar strălucitoare, încercați-o!

Pentru friptura asiatică de conopidă, primul pas este să tăiați 2 felii mari din conopidă pentru ca buchețelele să nu se destrame. Astfel, secțiunea sa transversală se va asemăna cel mai mult cu coronamentul unui copac. (Puneți părțile căzute deoparte sau congelați-le pentru o supă sau tocană.) Puneți-le într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, ungeți-le cu ulei de susan și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.

Amestecați marinada într-un castron mic: amestecați sosul de soia, ghimbirul ras, amestecul de condimente și sosul dulce de chili, adăugați sare și piper, ungeți-o bine în feliile de conopidă și dați-o la cuptor pentru încă 5 minute.

Pentru cartofii prajiti, taiati fasii de 0,5 cm grosime din cartofii curatati si inmuiati-le in apa cu gheata timp de 30 de minute. Cu cât se înmoaie mai mult, cu atât cartofii vor fi mai crocanți, pe măsură ce înmuiem amidonul din ei.

Se toarnă mult ulei într-o cratiță și se încălzește la 180 de grade. Scurgeți cartofii și acoperiți-i cu un prosop pentru a absorbi toată umezeala. După aceea, puteți intra în ulei pentru a prăji până devine auriu și crocant. Scoateți cu o lingură cu fantă, puneți într-un castron și stropiți cu amestecul de condimente.

Friptură asiatică de conopidă
Friptură asiatică de conopidă cu cartofi crocanți picante (Foto: Street Kitchen)
  • Timp de preparare: 30 minute
  • Timp de coacere: 30 minute

Dacă ți-a plăcut rețeta de friptură asiatică de conopidă cu cartofi crocanți picante, atunci verifică , iar pentru conținut exclusiv, ca și noi, urmărește-ne și! Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., atunci accesați profilul nostru actualizat în mod regulat sau canalul nostru cu conținut interesant în fiecare zi!

Ți-e poftă de arome asiatice? Vă mai arătăm câteva rețete!

Leave a Response