Rețete

Pui cu mango – Cu orez si nuci caju

#image_title
487views

  • Gatiti orezul conform pachetului pentru aproximativ 10 minute.

  • Mai întâi prăjiți puiul (vegetarian) într-o tigaie până devine maro auriu.

  • Se adauga apoi ceapa tocata, usturoiul si mazarea si se prajesc scurt.

  • Între timp, faceți sosul amestecând într-un castron sosul de soia, piureul de roșii, oțetul de vin alb și siropul de arțar. Adăugați asta la legume și pui în tigaie.

  • Se toarnă bulionul cald și se aduce amestecul la fierbere ușor. Amestecă amidonul de porumb cu câteva picături de apă pentru a forma o pastă. Se toarnă aceasta în tigaie și se amestecă și se lasă sosul să se îngroașe până la grosimea dorită. Adăugați puțin amidon de porumb în plus dacă este necesar.

  • La final, adauga mango taiat cubulete si nucile caju. Gustați pentru a vedea dacă vasul are nevoie de puțină sare și piper.

  • Serviți vasul cu orez fiert și stropiți cu ceapă primăvară și nuci caju suplimentare pentru o notă crocantă finală.

  • Leave a Response