Rețete

Reteta de Lactona de casa

#image_title
489views

Reteta de Lactona de casa

Lactonesa este un dressing asemănător maionezei, în care oul este înlocuit cu lapte. Prin urmare, este ideal pentru acele persoane care, din diferite motive, nu consumă ouă. La fel, este mai usoara pentru digestie si mai sanatoasa decat maioneza cumparata, deoarece nu contine conservanti sau alti aditivi, prin urmare, nu rezista la fel de mult. Cu toate acestea, este atât de ușor și rapid de făcut încât vă recomandăm să pregătiți doar cât să îl utilizați de fiecare dată. Pe langa pasul cu pas al lactozei de baza, iti vom arata cum sa o adaptezi cu alte condimente pentru a imbraca o salata de cartofi cu un detaliu aparte care, suntem siguri, o sa iti placa.

La fel, în RecetasGratis te învățăm cum să faci lactoză de casă. Sa gatim!

2 meseni
15 m
Dificultate scăzută

Ingrediente pentru prepararea Lactonezei de casă:

Cum se prepară Lactona de casă:

1

Adaugă lapte în paharul mixerului. Apoi, adaugă ulei lăsându-l să cadă ușor peste marginea recipientului. Se lasa un moment ca laptele sa se aseze bine si uleiul sa ramana la suprafata.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 1

2

Susține mixer in fundal de sticlă și pune-l în funcțiune fără a-l muta.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 2

3

Când ambele produse au fost integrate și nu le mai diferențiezi, poți începe să mergi în sus și în jos mixerul.

Reteta de Lactona de casa - Pasul 3

4

Când începe să capete consistență, poți adaugă suc de lamaie si sare si continuati sa bateti pana devine mai consistent.

Truc: Nu exagera cu aluatul pentru a nu se taia. De asemenea, rețineți că va fi nevoie de mai multă consistență în frigider.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 4

5

In acest caz batem pana obtinem consistenta pe care o vedeti in fotografie si il punem la frigider.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 5

6

După 20 de minute la frigiderlactoza a ajuns la consistenta pe care o vedeti in aceasta noua fotografie.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 6

7

În acest caz, îl vom folosi pentru asezoneaza o salata de cartofi, rucola si ou fiert tare. Pentru a o prepara, asezonați lactonaza de bază cu ulei de măsline, muștar și pudră de usturoi. Mai amestecați puțin pentru a integra și aduceți la frigider.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 7

8

Intre timp se curata de coaja, se taie cubulete si se fierbe in apa cu sare tata.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 8

9

Se spală foarte bine și tocați frunze de rucola. Curățați ou fiert și tăiați-l în jumătate.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 9

10

Amestecați cuburile de tata gătit, rucola tocata si lactoza de usturoi în largul lor.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 10

unsprezece

Prezintă salata într-un recipient împreună cu oul fiert tare și gata. A mânca! Împărtășește-ne părerea ta și fotografiile rezultatului final în comentarii.

Reteta Lactonese de casa - Pasul 11

Daca ti-a placut reteta lactoză de casăvă sugerăm să intrați în categoria noastră.

Utilizări ale lactozei cu ulei

Lactona are avantajul de a oferi aroma și consistența dorită în funcție de utilizarea pe care urmează să-i dai. Astfel, daca vrei sa imbraci o salata, o poti lasa mai usoara, in timp ce pentru a o folosi in sandviciuri, probabil o vei prefera mai groasa. Amintiți-vă că cu cât adăugați mai mult ulei, cu atât va avea mai multă consistență.

Poți și tu adăugați ingrediente diferite pentru a da alte arome. De exemplu:

  • Puțin wasabi îi va da o notă picant.
  • Dacă vrei o aromă de usturoi mai intensă, în loc să folosești pudră de usturoi, poți folosi usturoi proaspăt după gust.
  • Un alt ingredient care va da aromă este măslinele, pe care ar trebui să-i adaugi tocate mărunt.

Cutie de lactoză păstrați câteva zile la frigiderdar rețineți că, pentru că nu conține conservanți, se va strica mai repede decât maioneza achiziționată.

Vă oferim diferite preparate din cartofi pentru a însoți lactoza ta rafinată:

Leave a Response