Rețete

Retete cu purslane

#image_title
491views

Retete cu purslane

Atenție iubitorii de bucătărie bună și arome rafinate! Ați auzit despre beneficiile pentru sănătate ale purslane? Cu această ocazie, vă vom vorbi despre ele, precum și despre toate deliciile pe care le puteți face cu aceste frunze verzi versatile, care cu siguranță vor deveni preferatele tuturor.

La fel, la RecetasGratis iti oferim 4 cele mai bune rețete cu purslane astfel încât să vă puteți bucura de propuneri rafinate și, mai presus de toate, pline de arome și nutrienți contrastante magnifice.

Purslane cu ou

Purslane sotate cu ouă ar putea fi clasificată ca un mic dejun memorabil, în ceea ce privește aromele și texturile. Dar asta nu este tot, purslane completează perfect contribuțiile nutriționale ale oricărei proteine, deoarece se remarcă printre alte legume cu frunze verzi pentru conținut scăzut de caloriiconținut ridicat în antioxidanticontribuții bune în Acizi grasi omega-3, important micronutrienți și prezența lui mucilagiu.

Ingrediente

  • 6 ciorchini de purslane
  • 6 bucăți de ou
  • 1 bucată de ceapă
  • 1 praf de sare si piper
  • 2 linguri ulei de masline

Dacă doriți să gustați acest fel de mâncare, urmați pas cu pas următorul . Un preparat economic și sănătos! Proprietățile purslane sunt bogate în nutrienți, acțiune detoxifiantă, proprietăți antiinflamatorii, sprijin pentru sănătatea cardiovasculară, beneficii digestive, îmbunătățirea sănătății pielii etc. Amintiți-vă, rețetele cu purslane care conțin proteine ​​sunt perfecte pentru o dietă echilibrată.

Sfat: Purslanele pot fi sote cu usturoi, ceapă și alte legume.

Retete cu purslane - Purslane with ou

Purslane în sos verde

Când vine vorba de supe și tocane, purslanes adaugă a aromă ușor acidă-sată, chiar subtil amar, care se combina foarte bine cu multe ingrediente. De asemenea, frunzele tinere de purslane pot fi adăugate crude în salate pentru a oferi o textură crocantă și o aromă proaspătă și vibrantă. Acum că știi la ce folosește purslane, cu siguranță o vei face te vei bucura mult mai mult de această tocană sănătoasă Următorul:

Ingrediente

  • 1 kilogram de pui bucati
  • 1 kilogram de purslane
  • 500 de grame de roșii verzi
  • 3 unități de ardei iute cuaresmeños
  • 3 unități de ienibahar
  • 3 unități de cuișoare
  • 100 de grame de sare
  • 2 litri de apă
  • 2 catei de usturoi
  • 100 de grame de ceapă

Să pregătim această rețetă delicioasă urmând pașii de făcut. Acum, unii s-ar putea întreba ce sunt purslanele. Planta de purslane Aparține familiei Portulacea. și are tulpini târâtoare, suculente și sinuoase, frunze verzi cărnoase și flori mici de diferite culori (albe, galbene sau roz). Această plantă este considerată o buruiană în multe locuri, dar în altele este cultivată pentru a face o mare varietate de rețete de purslane.

Retete cu purslane - Purslane in sos verde

Tamale de purslane

Culoarea verde intens a purslanes poate da viață preparatelor tale și oferă o contrast vizual interesant cu alte ingrediente. Asta se întâmplă cu tamalele, pentru că aceste frunze sporește aroma și valoarea nutritivă. Deocamdată, aici vă lăsăm propunerea noastră, perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Aromă mexicană pură!

Ingrediente

Pentru tamale

  • ¼ kilogram de untură
  • 16 bucăți de coajă de porumb
  • ½ kilogram de purslane
  • 1 kilogram de aluat de porumb

Pentru sos

  • 80 de grame de ceapă
  • 10 grame de usturoi
  • 200 de grame de roșii verzi
  • 30 de grame de chili serrano
  • 1 lingura de sare
  • 1 lingurita supa de pui pudra
  • 1 lingurita ulei de masline

Pregătiți această rețetă urmând pas cu pas de mai jos pentru a face. Pentru cei care nu consumă carne sau preferă să nu o consume, există și rețete vegetariene de purslane care oferă nutrienți importanți și completează foarte bine dietele alternative.

Retete cu purslane - Purslane tamal

Muschiă de porc în sos verde cu purslane

Combinația dintre muschii de porc cu purslane creează un contrast interesant. Aroma blândă și delicat de muschiul de porc este imbunatatit cu atingerea acidulata și sărat de purslanes, care oferă o experiență gustativă echilibrată și plăcută. De asemenea, încercați una dintre cele mai bune rețete de purslane de mai jos:

Ingrediente

  • 500 de grame de muschie de porc
  • 1 kilogram de roșie verde mică
  • 2 legături de purslane proaspăt
  • 1 bucată de ceapă albă
  • 4 bucăți de chili verde serrano
  • 2 catei de usturoi
  • 1 crenguță de coriandru
  • 1 lingura oregano uscat
  • 1½ linguriță supă de pui pudră
  • 2 linguri de ulei

Ai deja șorțul pe tine? Așadar, să pregătim împreună această rețetă, urmând pașii din . Există diferite soiuri de purslane, unele sălbatice și altele cultivate. Purslane comestibil este considerat a fi cel care este cultivat și selectat pentru aroma și calitatea sa. Pe de altă parte, în purslanele sălbatice pot fi găsite atât comestibile, cât și toxice. Prin urmare, acum că știți ce este purslane, este indicat să vă informați corespunzător despre diferitele specii, mai ales dacă aveți de gând să le consumați pe cele sălbatice. Cea mai comună purslane din Spania este Portulaca granulatostellulataîn timp ce în Mexic este Portulaca oleracea.

Retete cu purslane - Muschie de porc in sos verde cu purslane

Daca ti-a placut articolul Retete cu purslanevă sugerăm să intrați în categoria noastră.

Leave a Response