Despre tot

1. Jupuiți peștele, spălați-l și tăiați-l în felii. Uscați feliile cu un prosop de hârtie, sare și piper. 2. Se încălzește uleiul într-o caserolă mare sau într-o tigaie adâncă și se rumenesc feliile de pește pe toate părțile. Scoateți, lăsați deoparte. Adaugati apoi ceapa taiata in jumatati de rondele, ardeiul iute tocat marunt si cateii de usturoi in tigaie. După câteva minute, adăugați roșii tăiate destul de mărunt, foi de dafin, cimbru și ghimbir. Se încălzește aproximativ 5 minute. Dacă roșiile s-au îngroșat foarte mult, adăugați 100 ml apă. 3. Adauga ardei gras taiat rondele subtiri si felii de peste prajit. Se fierbe totul aproximativ 10 minute. Dacă tocanita devine prea groasă, adăugați apă sau supă de legume. Asezonați cu sare și piper. 4. Serviți tocanita cu frunze proaspete de coriandru și garnitura preferată.

#image_title
503views

1. Jupuiți peștele, spălați-l și tăiați-l în felii. Uscați feliile cu un prosop de hârtie, sare și piper.

2. Se încălzește uleiul într-o caserolă mare sau într-o tigaie adâncă și se rumenesc feliile de pește pe toate părțile. Scoateți, lăsați deoparte. Adaugati apoi ceapa taiata in jumatati de rondele, ardeiul iute tocat marunt si cateii de usturoi in tigaie. După câteva minute, adăugați roșii tăiate destul de mărunt, foi de dafin, cimbru și ghimbir. Se încălzește aproximativ 5 minute. Dacă roșiile s-au îngroșat foarte mult, adăugați 100 ml apă.

3. Adauga ardei gras taiat rondele subtiri si felii de peste prajit. Se fierbe totul aproximativ 10 minute. Dacă tocanita devine prea groasă, adăugați apă sau supă de legume. Asezonați cu sare și piper.

4. Serviți tocanita cu frunze proaspete de coriandru și garnitura preferată.

Leave a Response