Această masă este un adevărat clasic Menzás, dar l-am amplificat cu puțin cârnați și o doză bună de condimente. Cu o astfel de versiune de casă, oricine va fi luat din picioare, vă garantez.

Supa cremoasă de cartofi cu cârnați se face încălzind mai întâi grăsimea într-o oală, adăugând roșu și usturoi tocate mărunt, foi de dafin și fierbând la foc mediu cca. Se fierbe timp de 8 minute. Se toarnă 150 ml de apă și se fierbe acum la foc mediu până când apa se evaporă. Adăugați din nou 150 ml de apă și gătiți din nou până când apa se evaporă. Adăugați cca. Cartofi tăiați cubulețe de 2 cm, morcovi și cârnați tăiați rondele de 0,5 cm, condimentați cu boia, chimen, boia măcinată, boia, sare și piper și adăugați roșiile concentrate. Se amestecă totul, apoi se toarnă apa rămasă peste el. Cand da in clocot adauga patrunjelul si ardeiul TV taiat in jumatate pe lungime.

Gatiti la foc mediu pana cand legumele sunt moi. Se amestecă făina în smântână, apoi se pune o lingură de supă peste ea, se amestecă până nu se formează cocoloașe și se bate supa cu ea. Se fierbe unul pe el, se scoate de pe aragaz si se serveste.

• Timp de preparare: 40 minute

Dacă ți-a plăcut rețeta de supă smântână de cartofi cu cârnați, atunci verifică , iar pentru conținut exclusiv, ca și noi, urmărește-ne și! Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., atunci accesați profilul nostru actualizat în mod regulat sau canalul nostru cu conținut interesant în fiecare zi!

Ne referim adesea la alimentele care au menstruație ca un exemplu descurajator, chiar dacă, în adevăr, majoritatea dintre noi avem o mulțime de experiențe pozitive cu acele alimente. Nu întâmplător le pregătim de multe ori singuri (desigur, de cele mai multe ori ușor regândite). Aceste rețete vă vor pune cu siguranță într-o dispoziție nostalgică.