Mitul 4: Carbohidrații îngrașă
Complet gresit. Carbohidrații înșiși nu pot îngrașa niciodată, și aici – la fel ca fabula 3 – te îngrași dacă iei mai multe calorii decât consumi. Anumite carbohidrați, să le numim carbohidrați sănătoși, sunt foarte necesari pentru aprovizionarea cu energie.
Dacă urmați o dietă (extrem de) săracă în carbohidrați, aceasta poate avea efecte adverse asupra sănătății dumneavoastră. Corpul tău va folosi alte surse de energie precum grăsimile, dar și proteinele musculare. Acest lucru poate duce la o scădere semnificativă a masei musculare, determinând corpul dumneavoastră să-și piardă puterea, de exemplu. În plus, lipsa de carbohidrați buni poate duce la un deficit de vitamine B, minerale și fibre și poate avea un efect negativ asupra metabolismului și digestiei. Pe scurt: mâncați carbohidrații potriviți! Luați în considerare: pâine integrală, paste sau produse din cereale, ovăz, orez brun, cartofi, cușcuș din grâu integral, leguminoase și legume sau fructe.
